Baguette 365

1年で365本のフランスパンを食べる ブログ

渋谷

【302本目】渋谷 ゴントランシェリエ イカスミバゲットとモンブラン

バゲット365も佳境になっていますが、 久しぶりに食べたいバゲットシリーズを織り交ぜて行こうと思います。 考えてみたらスタートから早1年経とうとしてるので、振り返りもいいですよね。 というわけで 渋谷のゴントランシェリエさんへ。 もちろんこれ!…

【273本目】渋谷ヴァンドゥリュド 酸味がすっきり!喉越しがいいルヴァン

ゴールデンウィークにもかかわらず、 普段よりも予定が詰まってしまってパン屋さんに行く余裕がない・・・。 こんなときに頼りになるのは、デパ地下のパン屋さん! 昨日は渋谷の東急百貨店さんの地下にある「LUDO(リュド)」さんに寄ることができました。 …

【270本目】渋谷パンオスリール もっと食べたい!止まらない美味しさのレモンクッペ

渋谷にあるパンオスリールさんに行ってきました。 2回目の登場です。 baguette365.hateblo.jp 渋谷の宮益坂を上がり脇道に入っていくとひっそりとあるお店。 素材、とくに酵母にもこだわっていて裏通りながら数々の雑誌に取り上げられる人気のパン屋さん。 …

【251本目】渋谷 ゴントランシェリエ 春満開!クランベリーとアーモンドのカンパーニュ

最近渋谷&新宿方面に行くことが多くて、 それも目的地に向かうルートの途中に 必ずゴントランシェリエさんがあるのが嬉しいです。 ゴントランシェリエさんといえばこれ! baguette365.hateblo.jp baguette365.hateblo.jp 今回は渋谷宮益坂の入り口にある店…

【217本目】渋谷ヒカリエ 濱田家Richu 季節限定!ぶり大根のバゲット〜カスクルートウィーク〜

今日は外苑前のあたりに行ったのですが、 表参道を過ぎたあたりからパン屋さんはなく、 北風の中を歩くのを断念して渋谷方面まで戻りました。 青山方面は以外とパン屋さん少なめなのかも。 今度もう少し探してみます。 さて、北風の中とぼとぼ渋谷駅あたりへ…

【210本目】富ヶ谷 ルヴァン 量り売りのバゲット

青山パン祭りに行った時に出会ったルヴァンさん。 そのときはいろいろなパン屋さんのなかでもずば抜けて行列ができていたお店。 店舗の方へは念願の初来店です。 baguette365.hateblo.jp 代々木公園駅、代々木八幡駅、代々木上原駅のいずれからか歩いて10…

【209本目】渋谷ヒカリエ ソルト&ソイル  デリにあう!バゲットトラディション

渋谷駅直結ヒカリエの地下にある「ソルト&ソイル」さんに行ってきました。 私、デパ地下のお惣菜コーナーが大好きなんです。 特に夕方以降の少し安売りになったお惣菜には目を輝かせてしまいます。 ヒカリエってアパレルや、雑貨系のお店が多いのですが、 …

【134本目】渋谷 ヴィロン バゲットレトロドール byイベントリアルバゲット365

(写真提供 ある日常) 9本目で登場したのが渋谷にあるヴィロンさんのバゲットレトロドール。 この時点でも参加者の方たちのテンションはまだまだ落ちていませんでした。 むしろますますバゲットの魅力にはまっていっているようにも感じました。 このヴィロ…

【129本目】渋谷 ゴントランシェリエ イカスミバゲット byイベントリアルバゲット365

リアルバゲット365、今回のバゲットの中でも参加者の注目が1番高かったのがこちらです。ゴントランシェリエさんのイカスミバゲットイカスミバゲットです!とお伝えする前に↑このように袋から出して実物を見せたところ、『すごーい!』という歓声があがりまし…

速報!青山パン祭り開催中です。

東京渋谷にある国連大学内で青山パン祭りが開催中です。早速行ってきました。ここでは毎週ファーマーズマーケットを行ってて、そこで開催かと思ったら通常のファーマーズマーケットは、そのまま。敷地奥がパン祭りの会場になってました。朝の10時からのため…

【100本目】代々木八幡 365日  食を大切にする想いが伝わるパン屋さんのバゲット

とうとう、バゲット365は100本目を迎えました‼️ パチパチパチ‼️ 憧れだった3桁になりました\(^o^)/ これもひとえにいつも応援してくださっている皆さんのおかげです。 読んでくださっている方がいなかったら絶対にくじけていたと思います。 本当に…

【98本目】渋谷ヒカリエ 濱田家 Richu これは珍しい!ほうじちゃバゲット 

渋谷ヒカリエの地下食品フロアにあります、和風パン屋さん濱田屋さん。 以前品川駅の構内にある系列の「満」でバゲットを買いましたので、 系列店としては2回目です。 baguette365.hateblo.jp 濱田屋さんは和風の素材とパンを合わせているものが多いです。 …

【95本目】北参道 ますだ製パン ほんわかなのに本格派 おしゃれスポットの庶民派パン屋さん

食通のお友達からの情報。 食通「北参道においしいパン屋さんがある。たしか名前は池田製パン所」 私「え?そうなの!行きたい!ググってみる!!・・・・北参道に池田製パンなんてないよ」 食通「あ、ごめん。ますだ製パンだった」 というわけで北参道にあ…

【88本目】渋谷 パンオスリール 路地裏のギャラリー&ベーカリーカフェのバゲット

渋谷、宮益坂を登って行き、表参道方面に向かう途中を曲がった路地裏通りにあります、パンオスリールさんに行ってきました。 スリールトはフランス語で笑顔という意味。 名前の通り行くとほんわかした気分になりそうな、ギャラリーを兼ねたベーカリカフェで…

【39本目】渋谷ジャン・フランソワ 噛めばかむほど小麦の風味が増していく、全粒粉バゲット

渋谷駅直結、マークシティにあるジャンフランソワさんに行ってきました。 MOF(フランス最優秀料理人賞)受賞シェフ、ジャン・フランソワ ルメルシエさんがプロデュースするベーカリーです。 このお店の近くには行列で有名なみどり寿司さんがあります。 店内に…

【20本目】ブーランジェリー ラ・テール 美瑛の風のバゲット 素材にこだわったシンプルで優しい味わい

今回は渋谷東急百貨店地下1階のブーランジェリーラ・テールさんのバゲットです。デパート内なので写真は特別にここだけ撮らせていただきました。 そのため、この迫力のある画像です。 ショップカードはないそうですが、この大判のパンフレットをいただきま…

【16本目】渋谷ゴントランシェリエ バゲットトラディション プチサイズ

前回の記事の続きです。 前回のカレーバゲットと時同じくして購入しましたバゲットトラディションのプチサイズ。 カレーはプチで、トラディションは長めのをと思いましたが、次の焼き上がりまで15分かかるとのことで断念。 プチサイズがあったので今回はプ…

【15本目】渋谷 ゴントランシェリエ カレーバゲットプチサイズ スパイスが効いた癖になる新感覚バゲット

二度目の登場、渋谷のゴンドランシェリエさん。以前はこちらのイカスミバゲットをご紹介しました。 その時のエントリーはこちらです→イカスミバゲット あれも衝撃的でしたが、その隣にあったカレーバゲットも気になっていて早くも登場です。 平日夕方5時半…

【9本目】渋谷ヴァンドゥリュド ブリュターニュの風を感じる珍しいそば粉バゲット 

MOFという称号をご存知でしょうか?これはフランスにおける、国家最優秀職人章といわれるもので日本でいうところに「人間国宝」に相当する大変名誉のある称号です。フランス文化のもっとも優れた継承者としてふさわしい高度な技術をもつ職人だけに与えられる…

【4本目】渋谷ブランジェリキイニョン ヒカリエ店 特殊な方法で一晩寝かせた甘み

現在渋谷ヒカリエには3店舗のパン屋さんが入っています。その中でとってもキュートな雰囲気のお店が「ラブランジェリ キイニョン」さん東京国分寺に本店があり、エキュート立川、エキュート上野にも支店があります。 店舗も保育園?のような可愛らしい装飾…

【3本目】ゴントランシェリエ イカスミバゲット 衝撃のビジュアルとスパイスが効いた新感覚バゲット

1、2本目まで一般的なバゲットでしたので、ここで少し変化球に挑戦です。 ゴントランシェリエに衝撃のバゲットがあると聞いて早速渋谷まで行ってきました。 ゴントランシェリエとはパリで絶大な人気を誇るブーランジェリーパティシエご本人のお名前です。 …