Baguette 365

1年で365本のフランスパンを食べる ブログ

【135本目】三軒茶屋 シニフィアンシニフィエ バゲットプラタヌbyイベントリアルバゲット365

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いよいよラスト!

今回のイベント厳選10本の10本目は三軒茶屋シニフィアンシニフィエさんのバゲットプラタヌでした。

 

なぜこちらのバゲットを最後に持ってきたのかというと、

やはりパン界のカリスマシェフと言われている志賀シェフのお店だからというのと、

お値段的にもゴージャス(1本540円)

お店の雰囲気、スタッフさんの対応がとっても素敵だったから。

 

イベント数日前、事前予約をしに行った際にスタッフの女性にイベントの趣旨をお話ししたところ

「楽しそうなイベントですね!」とこちらが嬉しくなる言葉をいただいたり、

一言でいいのでバゲットについてコメントをいただきたいと伝えると、

なんと当日、手書きでコメントを書いた紙を渡してくださいました。

 

こちらのお店のバゲットは、Emiさんが当日ピックアップしに行ってくれたのですが、「シニフィアンシニフィエの対応がすごいよかった」と言っていて私も嬉しくなりました。

 

イベントでは、

志賀シェフのプロデュースするバゲットがいろんなお店で採用されていることや、

上記のように感じたお店の雰囲気、

バゲットについてのこだわりなどをご紹介させていただきました。

 

試食でも、「普段食べられないから味わって食べよう」とみなさん気合いをいれて噛みしめていました。

 

そしてアンケートでも「一番好きだったバゲットは?(でも複数回答)」という質問ではシニフィアンシニフィエさんが最多!

やはりオオトリにふさわしいインパクトのある美味しいバゲットだったようです。

 

 

 

みなさん10本のバゲットを食べてみて、

バゲットでもいろいろな違いがあるということを知ったようで、

私も感無量でした。

 

 

 

今回ご紹介したパン屋さんのみなさま、

ご協力いただきましてありがとうございました。

 

 

【今回のバゲットは?】

買った場所 三軒茶屋 シニフィアンシニフィアン

買ったもの バゲットプラタヌ