Baguette 365

1年で365本のフランスパンを食べる ブログ

【205本目】学芸大学 トラスパレンテ 歯ごたえ抜群!飽きのこないカンパーニュ

 

学芸大学駅の近くに有る「トラスパレンテ」さんに行ってきました。

こちらは以前も紹介したことがあるので再訪です。 

 

前回の記事はこちら

baguette365.hateblo.jp

 

学芸大学駅西口から徒歩1分ほど。

裏道にありますが、お客さんが吸い込まれるように入っていく人気のパン屋さん。

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店内はカウンターにパンが並び、奥には工房。

イートインスペースもあります。

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パリのパン屋さんを彷彿させるようなすてきな陳列。
 
種類が豊富なので目移りしますが、
ハード系、惣菜系、ヴィエノワズリー系とグラデーションのように並んでいるので
わかりやすいです。
 
パンのネーミングが普通のパン屋さんとちょっと違うのが特徴とも言えます。
 
例えばベーコンエビっぽいパンが「スピナー」、
クロワッサンアマンドっぽいのが「マンドレ」など。
わからなかったらスタッフさんに聞くのが無難です。
 
 
ハード系パンも充実。

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バゲット、バタール、カンパーニュバゲット

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ブール、カンパーニュなどなど。

 

バゲットが続いていたので、今回はひさしぶりにカンパーニュにしました。

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 一口かじるとモチっとした舌触り、
噛みだすとシコシコっと舌を跳ね返すような弾力がいい感じ。
ライ麦の穀物感がカンパーニュを食べてる〜って実感させてくれるほどのいい香りです。
酸味はほどほどなのでシンプルで食べやすいため
どんな料理にも合わせられそう。
飽きのこなそうな美味しさでした。
 
今回店内でイートインすることにしましたのでそれは次の記事でご紹介します。
 
今回のフランスパンは
買った場所 学芸大学 トラスパレンテ
買ったもの カンパーニュ 4分の1サイズ 
価格 210円
 
お店情報

トラスパレンテ -top-

東京都目黒区鷹番3-8-11 ベルドミール・レナ1F
03-6303-1668
9:00~19:00
休み火曜日