Baguette 365

1年で365本のフランスパンを食べる ブログ

【362本目】10区 Du Pain et des Idees 日本進出の大人気店!甘美なパンの誘惑に悩殺

baguette365完結まであと4本!

 

続いては、「Du Pain et des Idees」さん。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、

すでに日本進出を果たしている人気のブーランジェリーです。

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このブログでもおなじみ、

たまプラーザにある「ビオコンプレ」の菅野シェフがおすすめしてくれたお店ということで

「何があってもここだけは行かねばならぬ」と旅の最後にようやく訪れることができました。

baguette365.hateblo.jp

 

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お店が近づいてくるにつれて少し先に行列が見えてきました。

あそこかな?と思ったら案の定Du Pain et des Ideesさんでした。

やっぱり人気なんですね。

ちなみに東京にある自由が丘と、表参道にあるお店の方が空いていました(私が行った時ですけど)

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店内に入ると、そこはまるで夢の世界。

見上げると天井には美しい絵が描かれています。

こういうのが普通のパン屋さんにあるのがすごい。

美しいものが日常で目に入ってくるという環境に身を置きたいですね〜。

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ショーケースではなくてアンティークな台に柔らかなカットのガラスあり、その向こうに10〜15種るほどのパンが並んでいました。

列に並ぶと、順番にお店のムッシュとマダムが注文を聞いてくれます。

 

店内の装飾だけでなく、パンもまた美しく魅力的なのです。

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こちらが人気のサクレ。

これを目当てに来たと言ってもいいくらいだったのに(あれ?バゲットは???)

なんと私の眼の前でラスト1本が売り切れてしまいました!

注文を取りに来てくれたマダムに「サクレは終わり?」と聞くと

「とんでもない!」という笑顔で、

奥にある台から焼きたてのサクレを持ってきてくれました。

よかった〜。

 

ではではこちらでの戦利品をご紹介!

 

クロワッサン 

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バターがドーンと香る、

泣きそうになるほどの美味しさ。

層の中に幸せが詰まっていました。

 

ショソンオポンヌ

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アップルパイですね。

パリにきてこのアップルパイの美味しさに目覚めた私。

ペーストでなくてリンゴを煮たものが入っていてジューシーな美味しさでした。

 

ショコラバナーヌ

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エスカルゴシトロン

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人気はピスタチオだったらしいのですが、

シトロン系をチョイス。

爽やかな甘みと生地の濃厚さにマッチ。

 

サクレ

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お店の前に大きなテーブルがあって外イートイン(?)できたので早速ガブリ。

ほろほろと崩れそうな繊細な層が口の中でクラッシュ。

「トレビア〜ン」

今まで食べたことがない美味しさの更新です。

とってもシンプルなのに贅沢な甘みと香ばしい食感に悩殺されました。

 

 

そしてお待ちかね、バゲットはこちら。

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 細身なのでフリュートだったかも。

小麦の甘みがぎゅっと詰まっています。

クラストの香ばしさが芳しく、

甘いパンだけではなくハード系の魅力も堪能できました。

 

  

「ちょっと買いすぎ???」

実はですね〜。お恥ずかしいですが

この時、私は帰国日を一日勘違いしていたのです。 

「このパンたちを日本に持って帰れる〜」という思いで買い込んだものの、

ホテルに着いてから、

「あれ?帰るのは明後日じゃないか!」と思い出したのです。

逆じゃなくてよかったけど(笑)

随分と疲れていたのですね。

もちろん持っては帰ったのですが、自分の勘違いながらおまけで一日をもらえたようでいつもながらおめでたい性格だなと思いました。

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活気があって、行列が絶えない人気のブーランジェリーでした。

こんなに人気でも気取ってなくて、地元に根付いている庶民的な雰囲気も兼ね備えていました。

日本のお店がちょっと小綺麗すぎるような気もします。

と、生意気なことを言いましたが、

でもこの味が日本で食べられるのは感謝感謝です。

ぜひ訪れてみてくださいね。

 

www.rituel.jp

[営業時間]月〜金 8:00〜19:00(土日祝 9:00〜)
[住所]東京都港区北青山3-6-23 1・2F
[電話番号]03-5778-9569

 

 

今回のフランスパンは 

買った場所 Du Pain et des Idees

買ったもの フリュート クロワッサン ショソンオポンヌ エスカルゴシトロン サクレ ショコラバナーヌ

アドレス  34 Rue Yves Toudic 75010

最寄りメトロ  jacques Bonsergent

休日 土日

営業時間 月〜金 6:45〜20:00

 

*ブログ執筆時の情報のため、

内容、休日、営業時間等は変更の可能性もありますのでご了承ください。

なお、区は違うかもしれないのでご確認ください。